A professora e endocrinologista Isabela Bussade, da Escola Médica de Pós-graduação (EMPG) da PUC-Rio, afirmou, em palestra promovida pela XIV Mostra PUC, na semana passada, que o estresse é um dos principais fatores que faz as pessoas engordarem nos dias de hoje. O encontro "A busca pelo corpo perfeito: Mitos e verdades sobre nutrição, exercícios e saúde" contou também com a presença dos professores especialistas em endocrinologia Walmir Coutinho, Edna Pottes Pinto e Cláudia Pieper, e o professor de Educação Física Marcos Fortes.

Na ocasião, Isabela explicou que nosso organismo é programado para liberar determinada quantidade de hormônios em certos momentos, se o indivíduo troca o dia pela noite o organismo se perde e começa a fazer a distribuição hormonal nas horas erradas. Segundo ela, essa alteração gera estresse e pode levar a problemas nos rins e na tireóide.

A professora disse também que o organismo humano é programado naturalmente para reservar energia. Com isso, não há problema se uma pessoa passar o dia e a noite acordados.

– O grande mal é que os jovens acabam fazendo disso um hábito e a partir daí começam os problemas – afirmou a professora Isabela Bussade.

Segundo o professor de Educação Física Marcos Fortes, a partir dos 30 anos é recomendado a realização de um check-up, pois o risco de morte aumenta. Ele afirmou que de acordo com o Ministério da Saúde cerca de 85% da população não pratica nenhum tipo de exercício físico. O professor usou como exemplo uma pesquisa feita nos Estados Unidos onde foi comprovado que se um indivíduo corre o total de uma hora durante a semana ele reduz em 43% o risco de morte e se levanta peso durante 30 minutos ao longo da semana diminui esse risco em 23%.

− A história de que o organismo só começa a queimar gordura após 30 minutos de exercício aeróbico não é verdade, é um mito − explicou Fortes.

Ao tratar de temas femininos, a professora Edna Pottes Pinto deixou claro que a famosa Tensão Pré Menstrual (TPM) é erroneamente nomeada, pois os sintomas podem se manifestar antes, durante ou após a menstruação. Acrescentou ainda que alimentos que possuem cafeína em sua composição intensificam o aparecimento desses sintomas, como o chocolate que é um dos vícios das mulheres nesse período.

− E o alimento mais engordativo que existe é o chocolate − complementou o professor Walmir Coutinho.

A professora Edna explicou também que no período de gravidez a prática de exercícios e dietas não fazem mal algum se devidamente acompanhados por profissionais, e no caso de mães que tenham o peso acima do ideal é o comportamento mais indicado.

Outro assunto importante discutido na palestra foi o transtorno alimentar que tem atingido cada vez mais a população e é um dos fatores que pode levar à bulimia. A professora Claudia Pieper explicou que o Transtorno da Compulsão Alimentar Periódica (TCAP) tem crescido muito. Quem possui o TCAP em determinado momento se descontrola e come, por exemplo, mais de uma barra de chocolate por dia, depois fica dias se sentindo culpada. Junto a esse sentimento de culpa a pessoa, ou provoca o vômito, ou passa um dia inteiro na academia para perder o que consumiu.

− O TCAP funciona como um ciclo, a pessoa se descontrola, passa dias sem ter nada e depois ele reaparece − afirmou.

Para a professora isso é uma doença que deve ser acompanhada, pois a grande maioria não reconhece que a possui e o tratamento geralmente parte da iniciativa de parentes, o que também é muito importante.